“Alhoewel die waarde van Portugese landbouproduksie 2% van die totaal in die Europese Unie (EU) verteenwoordig, is daar vandag streng, mededingende, werkskeppende, veilige, uitvoerende, volhoubare landbou in Portugal wat deel uitmaak van die Europese strategie 'van plaas tot vurk'”, lui die dokument uit die Caja Rural del Sur.

Volgens die jaarboek word in Portugal 75% van die water in die landbousektor gebruik.

In die tydperk wat ontleed word, 2023-2024, was waterreserwes hoër as dié wat in die landboujaar 2021/2022 aangeteken is.

Die Alqueva veeldoelige projek het begin met 67% van sy bergingskapasiteit en eindig met 72%.

Op sy beurt het alle ander aanlegte die jaar met 38% van hul kapasiteit begin en geëindig met 43% van die water wat gestoor is.

Die dokument, wat 'n portret van die verskillende gewasse verskaf, met behulp van onderhoude met diegene wat verantwoordelik is vir die belangrikste landbouverenigings, toon aan dat daar van 2022 tot 2023 'n afname van 4% in die totale oppervlakte in die hoofgraangraan was.

Hierdie afname het egter nie plaasgevind in mielies nie, wat 'n toename in oppervlakte van 1% en 7% in produksie beleef het, en in rys, met 'n toename van 2% in oppervlakte en 15% in produksie.

In 2023 het hierdie twee graan meer as 91% van die groot graanproduksie verantwoordelik.

In die geval van groente is dit byvoorbeeld opmerklik dat die oppervlakte van die hoofgewasse met 1% gedaal het, maar dat die produksie as geheel 18% bereik het.

“Vier van die belangrikste gewasse verteenwoordig meer as 76% van die produksie, tamaties vir die nywerheid met 57%, aartappels met 11%, vars tamaties met 4% en wortels met 4%”, het hy uitgelig.

Die grootste produksietogings is gevind in knoffel (47%), courgette (37%), industriële tamaties (32%), blaarslaai (27%) en wortels (26%).

Wat neute betref, het die totale oppervlakte van die hoofgewasse met 7% uitgebrei en produksie met 35%, met amandels wat in 2023 ongeveer 68% van die produksie verteenwoordig.

By klein vrugte, algemeen bekend as rooi vrugte, was die toename in die oppervlakte van die hoofgewasse 4% en in produksie 14%, met frambose wat byna die helfte verteenwoordig (45%).

Wat tropiese vrugte betref, gaan die belangrikste hoogtepunt na kiwi, wat ongeveer 43% van die produksie verteenwoordig.

In 2023 het die oppervlakte van hierdie gewasse met 5% en die produksie met 6% toegeneem.