Selon le GRI Club Europe et les données récentes de Cushman & Wakefieldles transactions hôtelières ont atteint leur plus haut niveau depuis cinq ans au premier semestre 2024. Cette augmentation est due à l'alignement des prix entre les vendeurs et les acheteurs, ainsi qu'à la confiance des investisseurs dans le potentiel de création de valeur du secteur grâce au changement de marque, à la rénovation et aux améliorations opérationnelles.

Intérêt croissant des investisseurs

De plus en plus d'investisseurs institutionnels s'intéressent au secteur de l'hôtellerie et de la restauration, reconnaissant les opportunités d'améliorer les actifs et les performances grâce à des améliorations opérationnelles. Selon le GRI Club Europe, les investisseurs en actions, en particulier, sont attirés par le potentiel de création de valeur du secteur, surtout avec des propriétés bien situées dans des zones à forte demande. Cependant, les investisseurs en dette restent prudents, recherchant des actifs bien gérés qui répondent à des normes financières et opérationnelles strictes. Cet intérêt accru a entraîné une augmentation des transactions, ce qui témoigne de la confiance dans la rentabilité à long terme du secteur.

Crédits : Image fournie ; Auteur : Client ;

Une demande croissante d'hôtellerie axée sur le style de vie et le service

Le secteur de l'hôtellerie connaît une évolution significative vers des hébergements axés sur le style de vie et les services. Les clients ne se contentent plus d'un simple séjour à l'hôtel, ils recherchent des expériences uniques et immersives qui répondent à leur bien-être, à leurs préférences et à leur mode de vie personnel.

Le bien-être et la personnalisation sont les principaux moteurs de cette tendance. Les hôtels investissent massivement dans les offres de bien-être, qu'il s'agisse de cours de yoga sur place, de retraites de bien-être ou de programmes de remise en forme personnalisés, alliant qualité supérieure et santé. Le Global Wellness Institute prévoit que le secteur du tourisme de bien-être atteindra 1,3 billion de dollars d'ici 2025, les voyageurs choisissant de plus en plus des destinations offrant des expériences holistiques.

Parallèlement, les voyages expérientiels se développent, les hôtels de charme répondant au désir d'expériences uniques et culturellement immersives. Il s'agit d'établir un lien avec les traditions et les cultures locales, en proposant par exemple des repas de la ferme à la table, des options de tourisme durable ou des expériences élaborées qui reflètent le patrimoine de la destination. Ce mélange de luxe, bien-être et culture locale est le moteur de la croissance du secteur de l'hôtellerie.

Importance stratégique de l'ESG et de l'expérience des visiteurs

L'un des facteurs clés de l'évolution du secteur de l'hôtellerie est l'importance croissante de la conformité ESG(environnementale, sociale et de gouvernance) et de l'expérience du client. En Europe, les hôtels intègrent de plus en plus de pratiques durables, non seulement pour répondre aux exigences réglementaires, mais aussi pour attirer les voyageurs soucieux de l'environnement. L'amélioration de l'expérience des clients, grâce à la technologie et aux services personnalisés, joue également un rôle essentiel dans l'avenir du secteur.

En conclusion, si le marché de l'hôtellerie et de la restauration en Europe offre des opportunités significatives, il présente également des complexités qui nécessitent une navigation stratégique. Le potentiel de création de valeur du secteur, associé à la confiance des investisseurs et à l'accent mis sur la durabilité, le positionne comme un acteur clé du paysage immobilier européen.

Pour obtenir des informations plus détaillées et des mises à jour sur les tendances de l'immobilier et de l'hôtellerie dans le paysage de l'investissement, inscrivez-vous à notre bulletin d'information LinkedIn ICI.